캐나다에서 커지는 식물성 바람이 아이스크림의 공식을 바꾸고 있다.

핵심 포인트 • 변화 대상: 아이스크림의 공식 • 핵심 지역: 캐나다 • 배경 트렌드: 식물성(플랜트베이스) 바람 확산

캐나다를 중심으로 식물성 트렌드가 커지면서, 아이스크림 하면 떠올렸던 기존 공식에 변화가 나타나고 있다. 식물성 바람은 캐나다에서 그 세력을 키워가는 중이며, 이 흐름이 아이스크림의 공식 변화로 이어지고 있다.

식물성 열풍이 아이스크림 영역으로 번지면서 앞으로 아이스크림의 공식이 어떻게 달라질지 업계와 소비자의 관심이 모아진다.